Du plaisir dans vos assiettes !

 

Bienvenue chez la Boucherie-Charcuterie Sabathé

 

De l’éleveur à vos assiettes en passant par une transformation dans nos laboratoires climatisés, La Maison Sabathé vous propose une viande de qualité provenant de la région des Comminges :

- Bœuf de type race à viande : Blonde Aquitaine, Gasconne,

- Agneau des Pyrénées,

- Veau élevé sous la mère,

- De la viande de Porc fermier nourris aux céréales.

 

La Maison Sabathé c’est également tout l’environnement de la gastronomie fait maison: Charcuterie de fabrication artisanale, préparation diverses (brochettes, cuisse de Canard confite, Rôti de Magret au Foie Gras, …) et paniers gourmands.

 

Boutique à Ségoufielle

La Boucherie Sabathé à Ségoufielle, avec un parking spacieux  pour se garer facilement.

Boucherie à Ségoufielle

 

Laboratoire

Le laboratoire de la Boucherie Sabathé à Ségoufielle. Lieu de fabrication et de création de nos produits.

Visiter le laboratoire

 

HORAIRES D'OUVERTURE

 

Du lundi de 9h à 12h et de 16h à 19h,
Du mardi au vendredi de 8h30 à 12h et de 15h à 19h,
Ouvert le samedi de 8h30 à 19h non stop.

 

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Porc Noir de Bigorre

Charcuterie gastronomique au Porc Noir de Bigorre, Boucherie Sabathé

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Boeuf

Bifsteak - Rumsteak - Steack haché - Gîte - Noix - Sous-noix - Basse côte - Bourguignon

Toute la viande de boeuf

 

Canard

Magret de canard - Foie gras - Canard confit - Saucisse de canard - Gésiers - Fritons

Tout le canard

Agneau

Rôti d'agneau - Brochettes d'agneau - Côtelettes - Selle d'agneau - Épaule - Filet - Côte

Tout l'agneau

Charcuterie

Saucisson - Jambon cuit - Jambon du Pays - Serrano - Copa - Soubrossade - Pâté - Fritons - Magret séché

Toute la charcuterie

Foie gras

Foie gras cuit - Foie gras mi-cuit - Pâté de foie gras - Plâts cuisinés au foie gras - Foie gras entier - Conserves

Tout le foie gras

Plats cuisinés

Cassoulet maison - Lasagnes - Canard farcis - Magret aux cèpes - Canard aux lentilles maison

Tous les plats cuisinés

Porc

Jambon blanc - Jambon crus - Serrano - Saucisse de Toulouse - Côte de porc - Côtelettes de porc - Rôti

Toute la viande de porc

Gibier

Viande de sanglier - Viande de cerf - Viande de chevreuil - Faisan - Lièvre - Biche - Marcassin - Pigeons

Sur demande

Volaille

Volailles - Poulet à rôtir - Poule - Dinde - Chaperon - Faisan - Pigeon - Coq à cuire - Oie - Caille - Canard

Toute la volaille

Veau

Escalope de veau - Blanquette de veau - Jarret de veau - Noix de veau - Épaule de veau - Onglet

Toute la viande de veau

Rendez-nous visite grâce à ce plan >>> Tél: 05 62 07 34 85


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